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来自:本站 添加时间:2025-05-22 21:18
要做出又软又好吃的烤饼,可以按照以下步骤: 1. 准备材料:面粉、温水、酵母、盐、糖和油。将这些材料按照比例混合在一起。一般来说,需要面粉的量是温水的2-3倍,酵母的量是面粉的1-2%。 2. 将面粉、盐和糖混合在一个大碗中,然后加入温水和酵母。用手搅拌均匀,直到形成一个稍微粘稠的面团。 3. 将面团放在台面上,用手揉搓至表面光滑,弹性十足。可以适当加入少量面粉或水来调整面团的软硬度。 4. 把揉好的面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积变大两倍。 5. 发酵好的面团再次揉搓,排气。然后将其分成适合大小的小团,擀成薄饼的形状。 6. 准备一个平底锅,用中火加热。如果你想让烤饼更香软,可以在平底锅中涂一层薄薄的油。 7. 将擀好的薄饼放在平底锅中,用小火慢慢烤,直到两面金黄色、微微起泡。 8. 烤好的饼可以根据个人口味加入各种配料,如鸡蛋、蔬菜、火腿等。也可以切成小块作为开胃小食。 注意事项: - 发酵面团时,选择温暖的环境有助于酵母发酵,提高烤饼的软度。 - 制作面团时,水的温度不能太高,否则会杀死酵母菌;也不能太低,否则酵母菌发酵速度会缓慢。 - 烤制的时间要控制好,过长会导致烤饼过于干硬。

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2 用简便方法计算(5/8+3/4)-0.625? 首先,要计算分数的和,首先需要找到它们的公共分母。对于5/8和3/4来说,最小公倍数是8,因此我们可以将它们的分子和起来,分母保持不变。计算得到: (5/8) + (3/4) = (5+6)/8 = 11/8 然后,我们需要计算11/8减去0.625。为了方便计算,我们将0.625转换为分数形式。由于0.625可以表示为625/1000,我们将其简化为5/8。 因此,我们可以进行减法计算: (11/8) - (5/8) = (11-5)/8 = 6/8 = 3/4 因此,(5/8+3/4)-0.625的简便计算结果为3/4。

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